不管是物品还是人，一个好的名字，会让人眼前一亮。那如何取名字才能达到这个效果呢？一个语言学上的重要思路就是：疏离感。就是那种非特别常规的名字，让我们感觉陌生的往往就具备了高大上的基础，用流行词来说，那就是：不明觉厉。今天和大家聊聊护肤界中让人耳目一新的成分。
比如，大家都熟悉玻尿酸，原名透明质酸，但是后者明显不如前者朗朗上口，还有点通俗。当然，太专业了也不行，那样就容易缺乏传播，比如羟丙基四氢吡喃三醇，名字很长，而且这种化学名也容易产生很多传播错误，反而不妙，于是，一个更好的名字出现了：玻色因！这个名字短而不俗，且读起来很有语感，因此会让人耳目一新。
所以，在护肤领域，取名字可是个至关重要的事情，因此各家品牌都努力的推出自研成分，并一定要取个高大上的名字，比如最近我就遇到一个让我感觉耳目一新的名字：麦肤因【1】。
初看到这个名字，很容易让人联想到玻色因、依克多因等著名的护肤成分，估计大家和我一样，直观的猜测这个名字的来源，麦应该是成分来源于麦或者相关的植物，肤容易解读，皮肤有关；而“因”嘛，自然是因子的意思了。
抱着这份好奇去看了下具体的解读，发现有对的地方，也有望文生义的结果，还有不小惊喜，因为这东西竟然有不少科研成果支撑。
麦肤因的确是一种护肤成分，不过和我猜测有一点不同的是，它来自于稻的提取物，准确的说是：稻米。当然，稻米也是有讲究的，选择来自北纬40度优质稻米。
北纬40-45度这一地段被认为是世界最适合种植优质粳稻的地方，低于这个纬度，容易导致水稻灌浆期的温度无法达到最佳条件，蛋白质和直链淀粉积累过多从而降低稻米的弹性口感。而高于这个纬度，由于有效积温不足，则稻米不能正常成熟。
接下来，就是采用最经典的发酵的思路对稻米进行处理，这里就非常有讲究了，首先不同的微生物会发酵出不同的产物，所以酵母菌这种经典发酵菌就是选择，而即便是在酵母菌中，也是有很大的的区别，有上千种酵母菌株进行筛选，最后甄选了一种非凡菌株Saccharomyces veronae，从-80℃的低温保存中活化后进行发酵，发酵后10倍浓缩，最后过滤产生了麦肤因。
因此，可以看到，麦肤因和那些国际大牌一样，采用最新的发酵技术，从天然中获取更优秀的活性物质。
当然，护肤品不管其他，本质上是“效果为王”，所以我们可以看到不同人对不同的都有自己的选择，甚至会出现“汝之蜜糖、彼之砒霜”的两极分化的评价，本质上就是对护肤品效果的执着和选择。
那么麦肤因作为护肤成分，我们最直观的关注是：它到底有效果吗？出乎意料，还真的有，而且效果还很惊艳。
比如研究人员选择了25-45岁的30名标准女性受试者招募后纳入研究，随机选择受试者的一侧脸为实验组，另一侧脸为对照组，接下来对受试者进行含有麦肤因成分护肤测试，结果如下图所示【2】。
图中为前额皮肤皱纹测试，采用Primos方法进行定量。在初始阶段（D0），样品组其实皱纹是要比对照组略高的。但是在使用了两周后（D14），样品组的Primos评分得到了明显改善，显著低于对照组（6.19 vs 7.34）；在使用28天后（D28），可以看到样品组的Primos评分进一步得到改善（6.02 VS 7.22）.这说明，使用麦肤因，可以让皮肤的皱纹值减少，皮肤皱纹显著改善。
采用另一套评分体系，也就是VISIA-CR图像，一样可以看到皮肤状态的改善：
VISIA-CR图像可以对皮肤的皱纹进行定量，以样品组为例，在初始阶段（D0），皮肤皱纹总是2.15，在使用了含麦肤因护肤品14天后（D14），测试区域的皮肤皱纹减少到了1.69，皱纹显著减少；在使用28天后（D28），测试区域皮肤皱纹已经减少到了1.55，总体改善效果非常显著。而对照组只是从2.21降低到2.05，并不具有统计性差异。
这意味着，麦肤因可以从紧致细腻饱满透亮等六个维度全面提升肌肤状态。
那么，为什么麦肤因可以起到这种效果呢？估计理性的知友们一定会提出这个疑问，并且追问其深层次机制。答案在于麦肤因中的核心成分：α-酮戊二酸(α-KG)。
（α-KG）
对麦肤因成分进行，发现其中含有90多种活性成分，而其中特别值得关注的是α-KG，如果你学过生物化学，一定会瞬间意识到这个特殊成分，因为它太出名了，它是著名的三羧酸循环的一个关键步骤。
那什么是三羧酸循环呢？这就不得不提一个经典的诺贝尔奖发现了。
我们是要通过吃饭才能获取能量生存，所以说民以食为天嘛，不过，这食物到了体内，可并不能被细胞直接利用，而是要经过一个转化过程。
这个转化过程就是把机体摄入的糖类、之类和氨基酸进行一系列代谢，最后形成我们机体的能量货币ATP。而这个核心转换过程，就是由Krebs首次发现的，所以被称为krebs循环，又因为整个过程会缩合成含有3个羧基的柠檬酸，所以被称为三羧酸循环(tricarboxylic acid，TCA)。
三羧酸循环是机体能量代谢的核心枢纽，也是三大营养素的最终代谢通路，可以说是同时兼顾了机体的能量代谢和物质代谢，因此这个巨大的发现也获得了1953年的诺贝尔生理或医学奖。
而α-酮戊二酸(α-KG)在三羧酸循环中是一个基础的组成部分。正因为如此，α-KG在整个机体的代谢中也是处于基础核心地位，尤其是对于人体的能量货币ATP的生成至关重要。
而ATP对于衰老的影响是非常明显的，在衰老过程中，ATP会明显减少，这不仅是很多人感觉衰老过程机体能量不足的原因，也会导致肌肤直接的衰老。而α-KG则可以促进ATP的产生，从而一定程度上缓解衰老。不仅如此，α-KG还可以应对氧基，通过多条途径如加强抗氧化酶的活性以及参与到氧化代谢来促进氧基的减少，进一步缓解衰老【3】。
而α-KG的对于抗衰老的效果不止如此，它甚至直接参与到了细胞级的抗老。
比如为了研究α-KG对于皮肤屏障的修复作用，研究人员将α-KG加入到角质细胞培养基中。结果发现，α-KG可以明显促进细胞的增殖，而这也是我们非常期待的进程【4】。
进一步对其进行探究，可以看到，α-KG能够在多重层面上促进了皮肤相关基因的表达。
如上图所示，α-KG可以促进丝聚蛋白（filaggrin），内披蛋白 (involucrin) 、丝氨酸棕榈酰转移酶 (serine palmitoyltransferas)的mRNA表达，这些都是被认为和肌肤状态息息相关的因子，也佐证了α-KG对于皮肤的抗老效果。
可见，含有α-KG的麦肤因，对内可以促进ATP的产生，给衰老的细胞供能量，并且可以促进皮肤细胞的增殖和分化，促进皮肤重要结构物质胶原蛋白的合成。同时也可以对外修护肌肤屏障，减少皮肤表皮水分的流失，防止物质和微生物进入体内，保护肌肤的健康，这样内外兼修，使得麦肤因可以很好的实现内外源综合抗老的效果。
事实上，麦肤因的有益成分可不只是α-KG，还拥有90多种其他天然养肤成分，包括氨基酸、糖类、果酸、多胺和核酸等
这些成分的综合效果也最终体现在了护肤中，比如研究麦肤因能够促进皮肤角质细胞中紧密连接蛋白（tight junction (TJ)） Claudin-1、Claudin-4，Occludin表达，Claudin1和4是闭合蛋白，occludin是咬合蛋白，这些蛋白都属于紧密连接蛋白体系，在跨膜结构中发挥着重要作用，对于皮肤屏障作用至关重要【5】。
而在临床测试上，也很明显可以看出麦肤因可以快速发挥效果
比如提亮方面，麦肤因可以改善皮肤色泽，让皮肤更加透亮（仅代表实验/测试效果，具体使用效果因人而异）。
因此可以看出，麦肤因可以从多个维度来全面对皮肤进行护理，对内可以促进人体能量货币ATIP的产生，为衰老细胞补能，并促进皮肤细胞的增殖分化和的合成，对外促进皮肤屏障的修复，减少皮肤水分流失，实现内外源综合抗老。
1、Yang, Fan, Zheng Zhou, Miao Guo, and Ziyan Zhou. “Validation of the Tight Junction Promotion and Skin Barrier Enhancement by Saccharomyces Rice Ferment Filtrate.” Journal of Coetic Science 73, no. 4 (2022).
2、周紫燕, 郭苗, 周正, 郭阳, 张金龙, and 杨帆. “一款含发酵组合物的护肤品抗衰功效评价 研究.” Detergent & Coetics 7 (2021).
3、Liu, Shaojuan, Liuqin He, and Kang Yao. “The antioxidative function of alpha-ketoglutarate and its applications.” BioMed research international 2018 (2018).
4、Yang, Fan, Zheng Zhou, Miao Guo, and Ziyan Zhou. “The study of skin hydration, anti‐wrinkles function improvement of anti‐aging cream with alpha‐ketoglutarate.” Journal of Coetic Dermatology 21, no. 4 (2022): 1736-1743.
5、Yang, Fan, Zheng Zhou, Miao Guo, and Ziyan Zhou. “Validation of the Tight Junction Promotion and Skin Barrier Enhancement by Saccharomyces Rice Ferment Filtrate.” Journal of Coetic Science 73, no. 4 (2022)
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